Авторская кухня

За секретами авторской кухни лучших поваров Санкт-Петербурга приходите на мастер-класс в CulinaryOn! Именитые шефы поделятся тонкостями приготовления блюд с редким сочетанием вкусов и покажут, как создается необыкновенная эстетика изысканных деликатесов.
В программе много практики и жизненного опыта, чуть-чуть теории и азов кулинарии. Чтобы гостей ничего не отвлекало от темы мастер-класса, мы заблаговременно заботимся о ключевых моментах и важных мелочах:
• даем carte blanche шеф-повару;
• закупаем свежие продукты, которые легко найти на питерских рынках;
• подключаем к процессу хорошую музыку;
• делаем паузы на общение и легкий перекус;
• вдохновенно фотографируем;
• оставляем время на неторопливую дегустацию;
• наслаждаемся позитивными впечатлениями, яркими эмоциями и приятными знакомствами.
Как видите, мастер-классы авторской кухни в Санкт-Петербурге созданы для настоящих гурманов, ценителей интересного общения и произведений гастрономического искусства. На них всегда царит атмосфера кулинарного вдохновения и импровизации.
Эксперименты? Поощряются! Ведь именно фантазируя с привычными блюдами и стандартными ингредиентами, удается получить истинные шедевры. Правда, помимо фантазии и смелости, умения чувствовать вкус и комбинировать продукты, для приготовления блюд авторской кухни важно знание основ.
Как можно менять технологию приготовления? Как варьировать пропорции смешивания? Как оформить и подать блюдо, чтобы продемонстрировать его новизну и уникальность? Об этом и многом другом поговорим на мастер-классе блюд для гурманов. Приходите, будет весело и интересно!
Нужно больше подробностей? Свяжитесь с нами по e-mail, позвоните по тел. +7(812)611-23-63 или оставьте заявку — мы перезвоним.

Наши партнеры